婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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早餐自己到路边买，方便，酒店离热闹街道不太远，有公交，就是公交时间间隔长，打车也没几块钱。老板比较热情，挺会经营的。一进大堂特可凉快，干净漂亮。
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第一次来到阳朔这个美丽的地方，天气有点湿冷，第一次来到长春和精品酒店，这个酒店舒适干净，特别是热水挺好，让我很温馨，两位老板美女也是很热情，服务好，下次我还会在来这个酒店
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畅游阳朔，漫步西街，渐渐感到疲乏，于是决定找一家旅店休息一下，“长青和”这家酒店位于西街附近，步行约五分钟，暂时远离西街的喧闹，可以舒服的小憩一会儿。选择这家酒店，刚开始是觉得酒店名字有点与众不同，透出淡淡的典雅，进门后两位女老板非常热情好客，住宿价格也适中，于是决定住下来，心里也没有很高的期望，进入房间后感觉眼前一亮，房间大小合适，空气清新，没有其他酒店那种淡淡的霉味，设施也比较齐全，处处透露着老板的细心，被褥也没有潮湿的感觉，很舒服，躺在床上一会就睡着了，有一种家的感觉，平静，祥和，温暖，舒适。第二天醒来精力充沛，精神焕发，阳朔，走起！“长青和”，物超所值！下次还住这！